2015 – the year of the blog
byDet er 31. desember, og jeg kan se tilbake på året jeg begynte å blogge. Det er strengt tatt en sannhet med modifikasjoner. Frem…
Min hverdag
Baileys, fortsettelsen – det tar av!
byPå forsommeren publiserte jeg innlegget Baileys – en bekjennelse her på bloggen der jeg kort redegjorde for at jeg synes den ofte latterliggjorte (og…
Vi feirer “Ol’ Blue Eyes” på Nitimen
byI morges var Jørn Hoel og jeg invitert av Ingrid Gjessing Linhave og Kåre Magnus Bergh til Nitimen for å hylle dagens mest berømte 100-åring,…
Otto the skateboarding bulldog – tidenes kuleste verdensrekordholder
byI en alder av tre år er muligens Otto the skateboarding bulldog den yngste verdensrekordholderen noensinne. Tidligere i dag i Lima, Peru, skatet Otto…
Vakker spasertur i strålende høstfarger
byJeg er en heldig mann som bor nær Frognerparken og Vestre Gravlund, to av de stedene som betyr mest for meg i hele Oslo….
Erik gjør ting han ikke kan – i dag: Bokbader
by“Titt tei! Kan du gjøre dine venner i forlaget en tjeneste? Vil du bokbade kokken og professoren ifm lanseringen av deres kokebok Urban Food?…
Hvordan lage en perfekt coq au vin – uten coq
byCoq au vin er en klassisk fransk rett, hane kokt i rødvin med løk, hvitløk, gulrøtter og ymse urter. Det hadde jeg skikkelig lyst…
Min mørke(blå) TV-debut
byI 1984 var jeg 17-18 år gammel, gikk på Hartvig Nissens skole der jeg hadde valgt musikklinjen og var skolelei så det holdt. Det…
Noma legger ned – og gjenoppstår som gård!
byI dag bringer New York Times en nyhet som vil gi sjokkbølger inn i restaurantbransjen: René Redzepi, kjøkkensjefen og hjernen bak den danske topprestauranten…
Anders og anda
byRôtisserie er et stadig forholdsvis nytt – og svært velkomment – tilskudd til Oslos restaurantverden. Franskmannen Loris Giannitrapani har fylt et tomrom og gitt oss…
