Mat og drikke

Kari, Kurt og Michael

av

Kari Innerå – 33 år gammel, merittert og prisbelønt kokk fra Harstad – har åpnet sin tredje restaurant, BA 53, i det staselige huset i…

Velkommen til norð&natt

av

I går åpnet norð&natt på Tøyen, siste tilskudd fra Østkantgutta, den skjeggete trioen bak det sakte voksende norð-imperiet med røtter i en for lengst nedlagt restaurant…

Bønder i byen

av

Takk og lov for norske bønder, og takk og lov for Bondens marked! Stolte, hardtarbeidende mennesker som produserer maten vi spiser har et til de grader…

Barndommens kylling

av

Jeg er neppe alene om å mene at kylling var bedre før, og ikke minst, at kylling luktet bedre før. Det skyldes ikke minst…

Chicken with attitude

av

På Lucky Bird på Vulkan-tomten mener de alvor med kyllingen. Helle og jeg var der til lunch i dag for å teste den stadig ganske…

To kaffe og Born To Run, takk!

av

Vulkan-området på Grünerløkka blir stadig mer levende, med nye serveringssteder og matforretninger i en tilsynelatende endeløs strøm. En av de siste nyåpningene er Hendrix…